EL PROYECTO
GOVALMAVIN tiene como finalidad el desarrollo y valorización objetiva de nuevos vinos diferenciales españoles mediante métodos de elaboración y crianza alternativos, utilizando tinajas de barro tradicionales y tecnológicas de nuevo diseño.
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La Plataforma Tecnológica del Vino lidera este Grupo Operativo en el que también participan Celler del Roure, S.L., Asociación de Investigación de las Industrias Cerámicas (ITC-AICE), Alfatec Ingeniería y Consultoría S.L.P, Real Sitio de Ventosilla S.A. (Bodegas Prado Rey), VITEC (Centro Tecnológico del Vino), Juan Carlos Sancha, S.L., Universidad Miguel Hernández (UMH), AINIA Centro Tecnológico, Universitat Politècnica de València, Cátedra de Química Agrícola de la Universidad de Castilla la Mancha (CQA-UCLM), Grupo de procesos enológicos de la Universidad de Valladolid (UVaMOX), Artica Ingeniería e Innovación, S.L.(artica+i), Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), Asociación Vitivinícola de Uclés, Denominación de Origen Uclés (D.O. Uclés) y el Consejo Regulador Vinos Denominación Origen Protegida Valencia (DOPValencia).
Esta iniciativa cuenta con un presupuesto de 540.000€ y con el apoyo financiero de la Unión Europea a través del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020 . Su periodo de duración es entre agosto de 2018 y junio de 2020.
Objetivos
Plan de trabajo
Ficha técnica
GRUPO OPERATIVO
Miembros solicitantes
Miembros subcontratados
Miembros colaboradores
ÚLTIMAS NOTICIAS
Alfatec y el ITC realizan ensayos de tinajas tecnológicas en Cerámicas Campoy (Bailén)
Se han ensayado composiciones de diferentes naturalezas para evaluar su idoneidad para conformar tinajas tecnológicas mediante la técnica de “roller”. Se han preparado piezas con la técnica de “roller” que se secarán y cocerán en las instalaciones de Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) para proceder a su caracterización completa. La reunión técnica se mantuvo en […]
GOVALMAVIN es presentado en CEVISAMA por el ITC
El pasado 7 de febrero el Instituto Tecnológico de la Cerámica (ITC) estuvo presente en CEVISAMA dando a conocer el proyecto GOVALMAVIN y explicando los resultados obtenidos hasta el día de hoy. La presentación realizada la puedes encontrar en el siguiente enlace GOVALMAVIN – CERÁMICA INNOVA
El consorcio de GOVALMAVIN se reúne para la presentación de resultados y coordinar su plan de trabajo en su última anualidad
GOVALMAVIN afronta su última anualidad con avances importantes apuntando a óptimos resultados, entre ellos el frescor y frutalidad del vino. La Plataforma Tecnológica del Vino lidera este consorcio formado por Celler del Roure, el Instituto de Tecnología Cerámica, Alfatec, Bodegas Prado Rey, Vitec, Juan Carlos Sancha y la Universidad Miguel Hernández. Madrid, 24 de enero […]
Proyecto de Innovación cofinanciado en un 80% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) de la Unión Europea y en un 20% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020.